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姫路市のグルメ

姫路名物まとめ

姫路の名物5選を紹介します!

2016/04/19

姫路の名物といえばコレ!というものを5つ紹介します。地元の人は、もちろんすべて知っている!という方ばかりだと思うものを集めてみました。最近は、産地でなくても各地のものを食べられるようになりましたが、やはり、発祥の地で食べる本場の味を味わってみたいですよね。

御座候

御座候(ござそうろう)というお菓子をご存じでしょうか?別名、“今川焼”や“回転焼き”とも呼ばれています。中にたっぷりと詰まっている餡子は、赤餡、白餡の2種類です。他の味があるものもありますが、それは御座候という会社のものではないのでお気を付けください。今は、冷凍食品も出ていたりしますが、これはやはり正規のお店で購入したものを食べたいですよね。お家で温めなおしても、皮がよりサクッとして美味しいですよ。

玉椿

姫路の銘菓のお菓子“玉椿”。見た目もちょこんとしていて、ほんのりピンク色なのが上品でとっても可愛いんですよ。こちらのお菓子は、白小豆という希少な小豆が使われています。この小豆、“幻の小豆”と呼ばれているほど。手土産にもぴったりの玉椿。姫路のお土産屋さんで、玉椿がない店はない!と言えるほど、地元で有名・定番のお菓子です。

ぐじゃ焼き・お好み焼 森下

一見、“もんじゃ焼き”のようにも思えますが、少し違っているのがこの姫路のB級グルメぐじゃ焼きです。お好み焼きの生地に、豚肉やすじ肉を入れたゆるめの生地を形を整えながら焼いていきます。そしてここからが、重要ポイント、最後に鉄板に残った薄い生地をはがして、上にかぶせる!こうすることで姫路名物ぐじゃ焼きが完成します。卵を使わず作っているというところも重要なポイントです。
  • 住所:兵庫県姫路市忍町78
  • アクセス:山陽姫路駅から徒歩4分
  • 電話:079-281-4591
  • 営業時間:[月~日]12:00~20:00
  • 定休日:なし

カフェドムッシュ 姫路店のアーモンドトースト

こちらは名前から想像できる方も多いとは思いますが、アーモンドバターをたっぷり塗ったパンをトースターで焼いたもの。姫路のモーニングが提供されているお店で、アーモンドトーストがないお店はない!と断言できるほど、ポピュラーな食べ物です。メディアでもよく取り上げられていますよ。さらにアーモンドバター単品で購入することができるので、お家にいながら、本格的なアーモンドトーストを楽しめますよ。

さわだ家のひねぽん

姫路の居酒屋さんに入ればほとんどどのお店でもこの“ひねぽん”を味わえます。鶏をポン酢で和えたお酒のアテなのですが、この鶏はなぜ“ひね”というかというと、卵を産まなくなった鶏という意味。本来、“ひね”とは“古い”という意味なのですが、鶏好きにはこのひね鶏の食感はたまりません。歯ごたえのあるひね鶏をぜひ食べてみてください。また姫路・播磨のあたりではお酒が有名です。地酒とともに、楽しむのもいいですね。

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