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2つのプイィと上級サヴァニャン。有料試飲入れ替えました。

 Wine Gallery Collette(ワインギャラリーコレット)のニュース

2つのプイィと上級サヴァニャン。有料試飲入れ替えました。
フランスの有名な白ワインの中に、

プイィ・フュメプイィ・フイッセと言うものがあります。

これと似たような例で、

マコン・ヴィラージュとマコン・ヴェルゼと言ったものもあります。
後者(マコン・・・)は、言ってみればご近所さん同士。ランクの差はありますが、比較的近い産地でぶどう品種も同じです。
対して、前者は全く違う産地で、ぶどう品種も全然違うのです。似てそうなのに、実はカスりもしてない。笑
ちなみに、どちらも抜群の生産者もワインです。猛烈に旨いです。

そして、何度か登場しているサヴァニャン
このサヴァニャンもフランス・ジュラ地方(ブルゴーニュでも作ってます)で抜群のワインを作っている生産者。カリカリの旨味を備えたワインです。

この暑い時期、玄人好みする旨味溢れる白ワインをテイスティングしてみませんか?

他に、赤ワインもブルゴーニュの村名ピノ・ノワールの飲み比べ、ビオワインで酸化防止剤無添加の、超自然派ワインなどもお楽しみ頂けます。

ご興味お持ち頂ける方は是非お越し下さいませ。

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